Prăjim cafea și reparăm aparatele care o fac.

Tyll Caffe a început într-un atelier de lângă București, cu o prăjitoare de 12 kg și o listă scurtă de cafenele care voiau boabe proaspete în fiecare săptămână. De atunci am crescut, dar am păstrat aceeași regulă: prăjim în loturi mici și expediem în maximum două zile de la prăjire, ca să bei cafeaua când e la vârf.

Pe drum am observat ceva simplu: cea mai bună cafea din lume devine mediocră într-un aparat plin de calcar. Așa că am construit și partea de service. Astăzi instalăm, calibrăm și întreținem espressoare în birouri din toată țara, iar echipa noastră tehnică răspunde în medie în patru ore lucrătoare.

Nu facem afirmații despre sănătate și nu vindem povești despre „cafea miraculoasă”. Vindem boabe cu origine, dată de prăjire și profil de gust scrise clar pe pungă, plus oameni care vin să repare aparatul când se strică.